Закуски


Баклажан, запеченный на углях

с зеленой тхиной, лимоном, чесноком и перцем-чили

45

Патэ из утиной печенки

подается на брускете с остро-сладкой, карамелизированной морковью

78

Холодный ростбиф из ягненка

с соусом Ткемали

78

Тартар из филе бури

с цитрусовым соусом, оливковым маслом, перцем чили и луком шалот

73

"Салат "Синта

с ломтиками говяжьего филе, в пикантном соусе, с вялеными томатами и салатом

73

Теплый салат с лесными грибами

С авокадо, кедровыми орешками, помидорами черри, Заправлен соусом из дижонской горчицы

70

Соленья по-кавказски

огурцы, помидоры, капуста и перчики

48

Карпаччо из лосося

с пикантным чили и фирменным соусом

69

Ассорти из скумбрии и селедки

Подается с горячей картошечкой

75

Грузинский овощной салат

с ореховым соусом, пикантный

49

Карпаччо из спелых томатов

с луком-шалот, бальзамическим уксусом, оливковым маслом

38

Салат "Столичный"

с отварным языком, соленым огурчиком, домашним майонезом и дижонской горчицей

65

Корзинка с хлебом

27

starters
סביצ’ה
fish and chips
חמוצי הבית