מנות פתיחה


חציל בלאדי שרוף על הגריל

מוגש עם טחינה ירוקה, לימון, שום ופלפל

45

קרפצ'ו עגבניות

שכבות של פרוסות דקות של עגבניות מגי עם בצלי שאלוט, פרוסות דקות של צ'ילי ירוק בתיבול של חומץ בלסמי ושמן זית

38

רוסטביף כתף כבש

מוגש עם רוטב "טקימלי"

78

קרפצ'ו סלמון

פרוסות דקות של דג טרי בתיבול

69

סלט סינטה

רצועות סינטה צרובות על סלט ירוק עמוס בסוגים שונים של חסה, שרי, מלפפון חמוץ ביתי

73

פלטת דגים כבושים

פלטה מסורתית של דגים מעושנים, לקרדה, מקרל, מוגש עם בצל בסומק ותפוחי אדמה מבושלים ברוטב שמיר, שום ושמן זית

75

חמוצים קווקזיים מסורתיים

מלפפונים, עגבניות, כרוב ופלפלים בתחמיץ פיקנטי עשיר

48

סלט גרוזיני

עגבניות, מלפפונים, בצל ופטרוזיליה חתוכים גס ברוטב פסטו אגוזים (פיקנטי)

49

ברוסקטת פטה ברווז

ברוסקטות עם פטה ברווז בליווי ריבת גזר מכורמלת

78

סלט לשון עגל

סלט רוסי קלאסי, עם נתחי לשון עגל מבושל עם מלפפון חמוץ, ביצי שליו, ברוטב מיונז וחרדל

65

טרטר בורי

בורי בתיבול רוטב הדר, שמן זית, צ'ילי ובצלי שאלוט

73

לחם הבית

מוגש בליווי מתבלים

27

סלט ארוגולה ורוקט

עם פטריות יער מטוגנות, אבוקדו, עגבניות שרי וצנוברים (צמחוני)

70

starters
סביצ'ה
fish and chips
חמוצי הבית