מנות עיקריות


קציצות "פז’רסקי"

קציצות של חזה עוף במעטפת פירורי לחם, ממולאות בדוקסל של פטריות וירק, מוגש עם קוביות תפו"א פושקין

120

עופיון צלוי על מחבת יציקה

עופיון צלוי במחבת ברזל עד לפריכות ומוגש עם סלסת עגבניות מתובלת

125

בסטורמה

פילה בקר צרוב במחבת לוהטת. מוגש עם סירות תפו"א, בצל סגול, עגבניות שרי, צ'ילי חריף, מיץ רימונים

180

חליה עם פולנטה

קדירת בשר בקר בבישול ארוך עם תבלינים ארומתיים. בליווי פולנטה עשירה

160

לשון בקר צלויה

לשון בקר צלויה במחבת עם שום וירק. מוגש עם אורז. 

80

שניצל וינאי

260 גר’ אנטרקוט, במעטפת פריכה, מוגש עם פירה אוורירי

130

בסטרומה
צלעות כבש, מסעדת שאלוט
בסטרומה, מסעדת שאלוט
ארוחות עסקיות במסעדת שאלוט